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Champignon

Nom générique de végétaux cryptogames sans chlorophylle dont certains sont comestibles et d’autres vénéneux.

Partie aérienne de certaines mycorhizes qu’il est préférable de laisser en place lorsqu’elles apparaissent au pied d’un bonsaï.

Le champignon se présente sous une forme de filament (mycelium).

Lors de la reproduction sexuée, certains de ces champignons forment des fructifications. Elles sont appelées des carpophores, c’est la partie comestible des champignons (champignon de paris, pleurotte...)

Un exemple, le Tuber melanosum, plus connu sous le nom de truffe est un champignon qui mycorhize les feuillus mais aussi certain conifères.

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